夏の寒晒し三角そばまつり【数量限定・完全予約制】~そば処・越沢まやのやかた感謝祭

かんざらしそばまつり

数量限定!在来作物「越沢三角そば」の寒晒しそばの豊かな風味をご賞味ください

大寒から立春までの約2週間、霊峰摩耶山より流れる冷たい沢水に玄そば(殻付きのそばの実)をつけ、その後寒風にさらすこと1か月。寒ざらしすることにより、そばの余分なアクや渋みが抜け、甘みと風味が増し、舌触りが良くなるといわれています。
ひと手間もふた手間もかけた数量限定の「越沢寒ざらし三角そば」をご賞味ください。

≪予約受付窓口≫
あつみ観光協会 電話 0235-43-3547
※9:00~17:00、木曜・日曜・祝日は定休日により受付できませんのでご了承ください。
※予約が全て完了した時点で受付終了となります。

基本情報

開催期間 2023年7月15日(日曜)
開催時間 10:00~14:00(完全予約制)
事前予約必要
住所山形県鶴岡市越沢蛇喰111-1
交通アクセス山形自動車道「鶴岡IC」から約40分
日本海東北自動車道「あつみ温泉IC」から車で約30分
日本海東北自動車道「朝日まほろばIC」から車で約1時間30分
駐車場約30台
※誘導員の指示に従ってください。
営業時間≪越沢寒ざらし三角そばまつり≫
◎開催日時
2023年7月15日(日曜)11:00~14:00
※限定200食
※完全予約制(時間指定)にて開催します。
※イベント当日、ご予約のない方は、申し訳ございませんがお断りいたします。
※イベント当日のご予約はできません。通常の営業も、この日は行いません。
◎会場
そば処・まやのやかた
鶴岡市越沢字蛇喰111-1 (国道345号線沿い)
◎予約受付
あつみ観光協会 電話:0235-43-3547
※9:00~17:00、木曜・日曜・祝日は定休日により受付できませんのでご了承ください。
料金1食1,200円
※おかわりはできません。
※100食限定(完全予約制)
備考【主催】 そば処・まやのやかた、越沢自治会

◎<そば処・まやのやかた>通常営業のお知らせ
在来作物「越沢三角そば」をご堪能できます。ぜひ、お越しください!
営業期間、時間:3月中旬~12月中旬頃までの 土曜、日曜、祝日11:00~14:00
※平日はご予約にて営業いたします。(電話0235-47-2430、または080-8222-4437)

問い合わせ先

関連サイト

このページを見ている人は、こんなページも見ています

このスポットから近い宿泊施設

酒田・鶴岡エリアの宿泊施設を探す