【Shonai Gastronomy Tourism】動画公開のお知らせ　2026.4.20

庄内の豊かな食のストーリーを堪能する、「食の都庄内」ガストロノミーツーリズム。高付加価値コンテンツとして磨き上げるため、食の専門家・インフルエンサーから庄内地域の料理人、生産者、蔵元などを巡っていただいた動画を作成しました。
下記のリンクからぜひご覧ください。
 
●VERDE ILARIA 氏　@wonderfoodie
　世界各国の料理と食文化をテーマに発信を続けるイタリア人フード・インフルエンサー。
●村山優輔氏 @chefyusuke 
　Restaurant Pas Mal オーナーシェフ。
　山形の食材の魅力を最大限に引き出す本格的フレンチを提供し、地域の食文化を発信し続けている。
 ●三宅健介氏　＠nihonryori_kenkyukai
　日本料理に関する深い専門性と豊富な実績を持ち、長年にわたり食文化の普及・啓発に寄与されている。
　公益社団法人日本料理研究会会長として、国内外に料理人・研究者・食関係者との広範なネットワークを有する。