食の都 庄内のうんまいもの
鳥海山、出羽三山、日本海、そして最上川。山と海に囲まれ広大な平野が広がる庄内は自然の恵みをたっぷり受け、豊かな食文化を育んできました。食の都 庄内が誇る地元グルメを存分にご堪能ください。
海の幸
山形県庄内地方は日本海に面していることから、一年を通して様々な種類の海の幸をお楽しみいただけます。春は、サクラマス、初夏にはスルメイカ、夏には岩ガキ、秋にはサワラ、冬には天然トラフグにズワイガニなどその種類は多岐に渡ります。海鮮丼、お寿司、焼き物、様々な楽しみ方が！
山の幸・里の幸
鳥海山と出羽三山に抱かれ森林が約7割を占める庄内は「山の幸」の宝庫。最上川や赤川が大地を潤す平野部ではお米をはじめ種類豊富な農作物が育ち、四季折々の「里の幸」が収穫されます。豊かな土壌が育んだ素朴でうんまい里の味覚を地元ならではの食べ方で味わってみませんか？
さくらんぼ・フルーツ
山形といえば「さくらんぼ」。もちろん庄内でもたくさんのさくらんぼが栽培されており、さくらんぼ狩りを楽しむことができます。でもフルーツ王国、山形のエースはさくらんぼだけじゃないんです！初夏から秋にかけては他にも様々なフルーツを味わうことができますよ！
洋食
酒田フレンチや鶴岡イタリアンといった洋食文化も脈々と育まれてきた庄内地方。庄内産の食材などを多く使用した、店ごとに趣向を凝らした料理を味わうことができます。各店のシェフが腕を振るう絶品洋食の数々、ぜひ、たくさんの店の中からお気に入りをみつけてください。
酒田のラーメン
ご当地ラーメンが各地にあり、実はラーメン激戦区の山形県。そしてここ庄内のご当地ラーメンと言えば、酒田のラーメン。プルプル、モチモチの中細ちぢれ麺と魚介系スープの芳醇な旨みが一体となった醤油ラーメンをぜひご賞味あれ！
農家レストラン
農家レストランとは、その名のとおり農家さん、自分たちでお米や野菜を育てている方々が営んでいる飲食店のこと！だからこそお店で提供される料理は、安心安全で抜群のおいしさを味わうことができます。畑で採れた新鮮な野菜などをぜひご賞味ください。
