鳥海山の麓で体験するおもしろ自然塾「そば打ち体験」

ちょうかいざんのふもとでたいけんするおもしろしぜんじゅく「そばうちたいけん」

地元でも評判の「金俣のそば粉」を使って体験します。

地元「金俣地区」で栽培されたそば粉を使ったそば打ち体験です。
挽きたてのそば粉で、水回しから「捏ね（こね）」、「延ばし」、「切り」の体験ができます。
体験終了後は、「挽きたて」、「打ちたて」、「茹でたて」の「3タテ」で美味しいそばをいただきましょう。
鳥海山の湧水で育まれた金俣そばは、コシが強く、歯ごたえ・風味とも最高のおそばです！
毎年12月の「年越しそば打ち体験」では、体験参加者のみなさんにそば粉1袋のプレゼントもしています。
ぜひ、お家でもそばを打ってみてはいかがでしょうか？

基本情報

住所	山形県飽海郡遊佐町白井新田字見晴野21
交通アクセス	JR遊佐駅から車で10分日本海東北自動車道　酒田みなとICから車で20分
駐車場	50台
営業時間	通年　基本的には、11：00〜13：00 　所要時間　2時間
備考	要予約（1週間前まで） 5名様より