そば処 菅沼
そばどころ すがぬまこれからの季節のお奨めメニューは天ざるそば1,200円
人気定番メニューは菅沼そば880円、カレー南ばんうどん1,000円、かつ重950円があります。
自慢の一品はもちろん手打ちのそばです。
北海道産のそば粉「北早生」や山形県の品種「でわかおり」のそば粉を使った外二打ちのそばを打っています。
こだわりの外二打ちは、そば：小麦粉の比率が5：1で、4：1の二八そばよりそばの風味を味わえます。
麦切りの小麦粉は、麦の中心部だけ製粉に用いている上級国産（北海道）小麦粉を使っており、2種類をブレンドしています。
- カテゴリー
- ご当地グルメ・郷土料理
- タグ
- 麦切り
基本情報
| 住所 | 山形県鶴岡市苗津町4-12 |
|---|---|
| 交通アクセス | JR鶴岡駅から車8分 山形自動車道 鶴岡ICから車12分 |
| 駐車場 | 15台 |
| 営業時間 | 11：00〜20：00 定休日：火曜日 |
| 関連資料 | 「菅沼 メニュー」を見る |
問い合わせ先
| 問い合わせ先 | そば処 菅沼 |
|---|---|
| 電話番号 | 0235-24-3680 |
| 関連サイト |
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