蕎麦きり　風土

むぎきり　ふうど

日本の伝統食蕎麦を伝えたい自分の手で製粉・製麺してるこだわりのお店

地元の素材を使い、昔から家庭で食べられてきたそば本来のスタイルにこだわりたいとご主人が、その日に使用する分だけ、毎朝小さな石臼で手挽きした蕎麦です。
丁寧に打たれたそばきりは上品でのどごしがよく、汁もアッサリな味付けです。
観光シーズンと土日は県外の方が多く訪ねます。
ゆっくりと静かな時間の中、美味しいそばきりや麦きりを味わう事ができます。

カテゴリー: ご当地グルメ・郷土料理

基本情報

住所	山形県鶴岡市八ツ興屋字土屋俣55-4
交通アクセス	JR鶴岡駅から車10分、鶴岡ICから車15分
駐車場	8台
営業時間	11：00〜20：３0（LO20:00）定休日：不定休
関連資料	「メニュー」を見る