そば処・まやのやかた
そばどころ まやのやかた昔から伝えられてきた在来作物「越沢三角そば」 そばの香りとツルっとした抜群の喉ごしが楽しめる
摩耶山の麓、越沢(こえさわ)集落には、昔から受け継がれてきた在来作物「越沢三角そば」があります。自然薯をつなぎに打ったそばは、豊かな香りと抜群の喉ごしが特長。毎年10月下旬~11月上旬頃には、新そばまつりが開かれています。ここでしか味わえない「越沢三角そば」をぜひご賞味ください。
【営業のお知らせ】
2021年3月20日(土曜)より通常営業となります。
土曜、日曜、祝日 11:00~14:00
※平日は事前にご予約をお願いします。(まやのやかた 電話0235-47-2430または080-8222-4437)
※2021年4月11日(日)は、完全予約制のイベント開催のため通常営業は行いません。ご了承ください。

基本情報
住所 | 山形県鶴岡市越沢蛇喰111-1 |
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交通アクセス | JRあつみ温泉駅より車で約35分 (仙台、山形市方面より)山形自動車道「鶴岡IC」から国道345号経由車で約40分 (仙台、山形市方面より)日本海東北自動車道「あつみ温泉IC」より車で約30分 (新潟方面より)日本海沿岸東北自動車道「朝日まほろばIC」より国道7号経由車で約90分 あつみ温泉から車で約25分 |
駐車場 | 約20台 |
営業時間 | 2021年3月20日(土曜)より通常営業となります。 土曜、日曜、祝日 11:00~14:00 ※平日は事前にご予約をお願いします。 ※2021年4月11日(日)は完全予約制のイベント開催のため、通常営業は行いません。ご了承ください。 |
料金 | ・越沢そば(そば、小鉢)1,000円 ・越沢天ぷらそば(そば、天ぷら、小鉢、笹巻)1,200円 ※そば大盛200円増 ※そばおかわり800円 ※天ぷら、小鉢は、季節により内容が異なります。 |
関連資料 | 「越沢三角そばパンフレット」を見る |
備考 | 掲載内容は、2021年3月時点の情報です。 |
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