1988年5月に開店。 フランス料理に対する敷居の高さ、堅ぐるしさを感じさせない地元の人にあった...
「地産地消のフランス料理」がテーマです。 魚介類はシェフ自ら毎朝地元の市場に足を運んで厳しく吟味し...
大正から昭和にかけて酒田市平田地区で親しまれていた料理屋「花月楼」が当店の原点です。 平成17年に...
魚介や肉、野菜、ハーブから塩などの調味料まで使用食材のほとんどが地元産です。 カラトリイモや平田赤...
ホテルリッチ&ガーデン酒田の2Fにある自然食バイキングレストランのお店です。 地元産の有機・減農薬...
庄内米を生米から仕上げた本格リゾットやパスタの盛り合わせを中心としたランチは大人気メニューです。 ...
地元の方はもちろん全国からもたくさんの方がこの味を求めて訪れます。 庄内の四季折々旬な食材の素材の...
『レコルト』とはフランス語で『実り、収穫』という意味です。山形の、庄内の、海と大地の様々な実りを集め...
鶴岡インター、ウエストモールパルのすぐそばにある優しいオレンジの看板が目印。 子供から大人まで幅...
フランスで修行経験があるシェフが作る、庄内食材とフランス食材を合わせた本格フレンチです。 モンサ...
山形県鶴岡市にあるビストロ「Pomme de Terre(ポム ド テール)」。 フランス語で“じ...