食の都庄内庄内おばこサワラキャンペーン

しょくのみやこしょうない　しょうないおばこさわらきゃんぺーん

ブランド魚「庄内おばこサワラ」を召し上がれ！

高品質のトップブランド「庄内おばこサワラ」を、地元庄内の料理店がそれぞれ工夫を凝らした料理で提供します。

サワラは関西などでは「春の魚」のイメージですが、実は身に脂がのって最もおいしい季節は秋（9月～12月）。はえ縄漁で漁獲し、活きの良いものだけを船上で活〆・神経抜きを行います。傷がつかないよう一尾ずつ丁寧に梱包され、ブランドの証であるタグをつけたものが「庄内おばこサワラ」です。
漁獲から３日目までは抜群の鮮度を、4日目以降は熟成された上品な脂の旨みを楽しむことができます。炙り、しゃぶしゃなどにすると、更に旨味が倍増！

最高にいいものだけを提供するという漁師のプライドが詰まった極上サワラ！ぜひご賞味ください！

カテゴリー: グルメ・フードフェス

基本情報

開催期間	2024年10月1日（火）～12月13日（金）
事前予約	要予約＊天候により入荷状況が変化するため、事前に各店へお問い合わせの上、ご予約願います。
住所	山形県鶴岡市／酒田市
関連資料	「チラシ庄内おばこサワラキャンペーン（2024年）」を見る
備考	各店舗に設置されたアンケートはがきにご回答いただいた方の中から抽選で10名様に参加店で使える3,000円分の御食事券をプレゼント！＊下記表記は、各キャンペーンにも参加している店舗です。ぜひ、あわせてご賞味ください。 [カニ]＝庄内北前ガニキャンペーン参加店　期間：2024年10月3日（木）～2025年1月15日（水） [ふぐ]＝天然とらふぐキャンペーン参加店　期間：2023年12月1日（金）～2024年3月17日（日）※掲載内容は昨年度のものです。今年度の詳細が決まり次第、掲載いたします。 ◎キャンペーン参加店【鶴岡市】・あつみ温泉萬国屋（鶴岡市湯温海丁1）TEL 0235-43-3333 ・湯野浜温泉保養所　うしお荘（鶴岡市湯野浜1-11-23）TEL 0235-75-2715　[カニ][ふぐ] ・日本料理紅屋（鶴岡市泉町7-35）TEL 0235-24-8222　[カニ][ふぐ] ・東京第一ホテル鶴岡（鶴岡市錦町2-10）TEL 0235-24-7611　　[カニ] ・由良温泉ほり旅館（鶴岡市由良2-3-33）TEL 0235-73-3158　　[カニ] ・由良温泉　ホテル八乙女（鶴岡市由良3-16-31）TEL 0235-73-3811　[カニ][ふぐ] ・庄内ざっこ（鶴岡市本町1-8-41）TEL 0235-24-1613　　[カニ][ふぐ] ・日本料理わたなべ（鶴岡市野田目字家ノ腰41-2）TEL 0235-64-0031　[カニ][ふぐ] ・グランドエル・サン（鶴岡市東原町17-7）TEL 0235-24-4633 【酒田市】・旬味井筒（酒田市中町2-3-27）TEL 0234-24-1422　[カニ][ふぐ] ・寿司割烹こい勢（酒田市相生町1-3-25）TEL 0234-22-1741　[カニ][ふぐ] ・寿司･割烹鈴政（酒田市日吉町1-6-18）TEL 0234-22-2872　[カニ] ・旬味鮮心魚屋　富重（酒田市本町3-5-16）TEL 0234-26-8044　[カニ][ふぐ] ・Monte Grande（酒田市相生町1-3-22）TEL 0234-43-8166 ・Restaurant Nico（酒田市亀ヶ崎3-7-2）TEL 0234-28-9777 ・東京の味佐々木（酒田市松原南6-8）TEL 0234-25-0880　[カニ]