食の都庄内 天然とらふぐキャンペーン
しょくのみやこしょうない てんねんとらふぐきゃんぺーん舞台は、日本海 庄内浜。
東京・豊洲市場でも高評価の高級魚、冬の庄内浜でとれる「天然トラフグ」を地元のお店で楽しめます。お皿が透けて見えるほど薄いのに歯ごたえと旨味を楽しめる刺身「てっさ」のほか、鍋「てっちり」、唐揚げ、皮の湯引き、白子、雑炊、そしてヒレ酒など、いろんな味わい方ができるのもトラフグの魅力です。
庄内浜で秋から冬にかけて「はえなわ漁」という漁法で1尾1尾丁寧に釣り上げられるトラフグは、冷たい海にもまれて身が締まり、旨味がしっかり。漁師たちのプライドがつまった庄内浜の冬の味覚、「天然トラフグ」を、ぜひこの機会にご堪能ください!
「冬の天然とらふぐをぜひ!」
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基本情報
開催期間 | 2021年12月1日(水)~2022年3月13日(日) |
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事前予約 | 要予約 *天候により入荷状況が変化するため、事前に各店へお問い合わせの上、ご予約願います。 |
住所 | 山形県鶴岡市/酒田市/遊佐町キャンペーン参加店 |
関連資料 | 「チラシ(2021)+ 庄内浜ブランド創出協議会 各キャンペーン参加店一覧」を見る |
備考 | 各店舗に設置されたアンケートはがきにご回答いただいた方の中から抽選で10名様に参加店で使える3,000円分の御食事券をプレゼント! *下記表記は、各キャンペーンにも参加している店舗です。ぜひ、あわせてご賞味ください。 [蟹]=庄内北前ガニキャンペーン参加店(期間:2021年10月2日(土)~2022年1月15日(土)) [鰆]=庄内おばこサワラキャンペーン参加店(期間:2021年10月11日(月)~2021年12月5日(日)) ■キャンペーン参加店 【鶴岡市】 つるおか旬暦 彩鶴 TEL 0235-64-1731 [蟹][鰆] 湯野浜温泉 うしお荘 TEL 0235-75-2715 [蟹][鰆] 加茂水族館 魚匠ダイニング 沖海月 TEL 0235-64-8356 [蟹] 湯野浜温泉 亀や TEL 0235-75-2301 [蟹] 庄内海鮮料理 喜多八 TEL 0235-22-1790 グランドエル・サン TEL 0235-24-4633 庄内ざっこ TEL 0235-24-1613 [蟹][鰆] あつみ温泉 たちばなや TEL 0235-43-2211 旬彩亭 なな八 TEL 0235-33-3008 [蟹] 湯野浜ホテル TEL 0235-75-2359 夕日かがやく網元の宿 旅館仁三郎 TEL 0235-73-2109 [鰆] 蔵屋敷 LUNA TEL 0235-22-1223 日本料理 わたなべ TEL 0235-64-0031 [蟹][鰆] 日本料理 紅屋 TEL 0235-24-8222 [蟹][鰆] 由良温泉 ほり旅館 TEL 0235-73-3158 [蟹][鰆] 由良温泉 ホテル八乙女 TEL 0235-73-3811 [蟹][鰆] 【酒田市】 旬味 井筒 TEL 0234-24-1422 [蟹][鰆] 寿司割烹 こい勢 TEL 0234-24-1741 居酒屋 酒家力 TEL 0234-26-2124 庄家 TEL 0234-27-3444 旬味 鮮心 魚屋 富重 TEL 0234-26-8044 [蟹][鰆] 【遊佐町】 食事処 藤右エ門 TEL 0234-75-3796 [蟹] |

問い合わせ先
問い合わせ先 | 庄内浜ブランド創出協議会(庄内総合支庁水産振興課) |
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電話番号 | 0234-24-6045 |
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