食の都庄内 天然とらふぐキャンペーン

しょくのみやこしょうない てんねんとらふぐきゃんぺーん

舞台は、日本海 庄内浜。

東京・豊洲市場でも高評価の高級魚、冬の庄内浜でとれる「天然トラフグ」を地元のお店で楽しめます。お皿が透けて見えるほど薄いのに歯ごたえと旨味を楽しめる刺身「てっさ」のほか、鍋「てっちり」、唐揚げ、皮の湯引き、白子、雑炊、そしてヒレ酒など、いろんな味わい方ができるのもトラフグの魅力です。
庄内浜で秋から冬にかけて「はえなわ漁」という漁法で1尾1尾丁寧に釣り上げられるトラフグは、冷たい海にもまれて身が締まり、旨味がしっかり。漁師たちのプライドがつまった庄内浜の冬の味覚、「天然トラフグ」を、ぜひこの機会にご堪能ください!

「冬の天然とらふぐをぜひ!」

基本情報

開催期間 2021年12月1日(水)~2022年3月13日(日)
事前予約要予約
*天候により入荷状況が変化するため、事前に各店へお問い合わせの上、ご予約願います。
住所山形県鶴岡市/酒田市/遊佐町キャンペーン参加店
関連資料 「チラシ(2021)+ 庄内浜ブランド創出協議会 各キャンペーン参加店一覧」を見る
備考各店舗に設置されたアンケートはがきにご回答いただいた方の中から抽選で10名様に参加店で使える3,000円分の御食事券をプレゼント!

*下記表記は、各キャンペーンにも参加している店舗です。ぜひ、あわせてご賞味ください。
[蟹]=庄内北前ガニキャンペーン参加店(期間:2021年10月2日(土)~2022年1月15日(土))
[鰆]=庄内おばこサワラキャンペーン参加店(期間:2021年10月11日(月)~2021年12月5日(日))

■キャンペーン参加店
【鶴岡市】
つるおか旬暦 彩鶴 TEL 0235-64-1731 [蟹][鰆]
湯野浜温泉 うしお荘 TEL 0235-75-2715 [蟹][鰆]
加茂水族館 魚匠ダイニング 沖海月 TEL 0235-64-8356 [蟹]
湯野浜温泉 亀や TEL 0235-75-2301 [蟹]
庄内海鮮料理 喜多八 TEL 0235-22-1790
グランドエル・サン TEL 0235-24-4633
庄内ざっこ TEL 0235-24-1613 [蟹][鰆]
あつみ温泉 たちばなや TEL 0235-43-2211
旬彩亭 なな八 TEL 0235-33-3008 [蟹]
湯野浜ホテル TEL 0235-75-2359
夕日かがやく網元の宿 旅館仁三郎 TEL 0235-73-2109 [鰆]
蔵屋敷 LUNA TEL 0235-22-1223
日本料理 わたなべ TEL 0235-64-0031 [蟹][鰆]
日本料理 紅屋 TEL 0235-24-8222 [蟹][鰆]
由良温泉 ほり旅館 TEL 0235-73-3158 [蟹][鰆]

【酒田市】
旬味 井筒 TEL 0234-24-1422 [蟹][鰆]
寿司割烹 こい勢 TEL 0234-24-1741
居酒屋 酒家力 TEL 0234-26-2124
庄家 TEL 0234-27-3444
旬味 鮮心 魚屋 富重 TEL 0234-26-8044 [蟹][鰆]

【遊佐町】
食事処 藤右エ門 TEL 0234-75-3796 [蟹]

問い合わせ先

問い合わせ先庄内浜ブランド創出協議会(庄内総合支庁水産振興課)
電話番号0234-24-6045