酒田日本海寒鱈まつり

さかたにほんかいかんだらまつり

日本海の冬の味覚「寒鱈汁」

※内容は前年度の内容です。
今年度については、わかり次第更新します。

寒鱈とは真鱈のことで、味噌仕立てにした大鍋に身も骨も内臓も余すところなく入れ、豪快に煮たあつあつの郷土料理です。
雪のちらつく屋外で食べる寒鱈汁は格別。
会場では太鼓演奏や消防出初式が行われます。

<寒鱈汁の販売>
午前10時30分から
※寒鱈汁の販売は午後2時まで、各店売切れた時点で終了
※当日１杯600円で召し上がれます（今年度は前売券の販売はありません）

【イベント内容】
◆太鼓演奏
　会場：中通り
　演奏：酒田北前太鼓
　時間：25日(土)
　　　　　・11:00
　　　　　・12:00
　　　　　・13:00
　　　　26日(日)
　　　　　・11:00
　　　　　・12:00

　会場：中町モール
　演奏：太鼓道場風の会
　時間：25日(土)
　　　　　・11:30
　　　　　・12:30
　　　　26日(日)
　　　　　・11:30
　　　　　・13:30

◆消防出初め式
　26日(日)
　マリーン5清水屋前
　12:30～13:30

◆「食の都庄内」親善大使　寒鱈フェスタ
　親善大使4名による寒鱈料理を提供
　中通り商店街　11:00～
　・太田政宏シェフ
　・古庄浩シェフ
　・奥田政行シェフ
　・土岐正富シェフ

カテゴリー: グルメ・フードフェス

タグ: 三寒四温寒鱈まつり

基本情報

開催期間	毎年1月最終土・日
開催時間	午前10時30分～午後3時30分
住所	山形県酒田市中町ほか
交通アクセス	JR羽越本線酒田駅から車で約5分日本海東北自動車道　酒田ICから車で約15分
料金	寒鱈汁1杯600円／寒鱈フェスタ1杯700円
備考	前売券の販売はありません