遊佐の伝統郷土食『笹巻き』づくり体験

遊佐の伝統郷土食として、地元の人々に愛され受け継がれている「笹巻き」。
いろんな形のある笹巻きの中でも、この体験では遊佐町独特の形「たけのこ巻き」のつくり方が体験できます。
地元の人が巻き方ひとつひとつを親切・ていねいに教えてくれますので、ちょっとしたコツをつかめば初めての方でも大丈夫です！
出来上がった笹巻きは、自宅に持ち帰って煮てから食べましょう！
いろんな食べ方がありますが、きな粉をつけて食べるのがオススメです。
笹巻きのモチモチ食感やきな粉の甘み、笹の香りが口いっぱいに広がります。